aku juga jualan cookies ini (perasaan semua cookies aku jualin deh), dan punya penggemar ni cookies, dalam jangka waktu 2 bulan total pesanannya 2,5 kg, heran tapi senanggg.
thanks ya mba Ade
below resepnya ya......
Orange Cookies
sumber: bukunya NCC (18 cake & cookies)
Bahan A:
200 g mentega/margarin (aku pakenya margarin)
150 g gula bubuk
40 ml whipped cream
1 sdt pasta vanili
2 btr kuning telur
1/2 sdt garam
Bahan B:
225 g terigu
70 g almon bubuk (aku ga pake malas ngeblender almon, di semarang ga ada jual almon bubuk)
15 g maizena
10 g susu bubuk
10 g parutan kulit jeruk (ga pake juga, tbk-nya lagi ga jual)
1 sdt orange flavour
4 sachet minuman rasa jeruk manis (kalo aku sih sesuai selera, soalnya kalo pakenya 4 katanya rasanya kayak bodrexin he...he..he..)
Bahan C:
100 g shortening
75 g gula bubuk
20 ml whipped cream
1 btr kuning telur
1 sdt garam
Bahan D:
175 g terigu
20 g maizena
30 g susu bubuk
2 ml orange flavour
Cara bikinnya baca di bukunya NCC aja ya......, malas nulisnya banyak bo.....
