silakan dinikmati gambarnya dulu ya......ceritanya kemudian hari saja
sudah jam 4.18 morning, si emak mau masak dulu buat anak - anak trus mau berangkat kerja.
Nih puding rasanya asem - asem manisnya, segerlah pokoknya.
Good Morning everybody!!!
3/03/12
yaaayyy....berapa bulan berlalu resep puding mangga gak kunjung ditambahin juga xixixi....
mumpung masih niat, berikut ya resep Puding Mangganya
Mango Yoghurt Puding
source: Majalah Sedap
Bahan:
700 ml air
75 gr gula pasir
1 sendok teh jeli bubuk (kalo gak ada yang plain bisa pake yang rasa jeruk or mangga)
100 gr yoghurt mangga
300 g mangga gedong, blender halus
75 gr SKM
Bahan hiasan: (aku ngga pake)
100 gr krim kocok
buah segar
Cara:
Rebus air, gula pasir, agar - agar, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan yoghur dan mangga. Masak mangga sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata
Tuang di gelas (cetakan). bekukan. hias dengan krim kocok dan buah segar
Saran dari pakarnya Majalah sedap:
sebelum direbus, aduk rata air, gula pasir, agar - agar, dan jeli bubuk agar tidak menggumpal.
Tips memasak agar - agar dari Emak saya:
Agar - agar itu harus sering diaduk dan dimasak dengan api kecil sampai saat mendidih, begitu mendidih jangan langsung dimatikan apinya tetap diaduk sampai berapa saat. baru kemudian dimatikan apinya dan di tuang ke cetakan yang anda suka.
Ini dilakukan untuk mencegah pudingnya cepat berair sodara......
0 komentar:
Posting Komentar