16 Oktober 2010

Lapis Jongkong


Kalo di hometown ku di Muntok, Bangka sana jongkong tu bentuknya ga seperti ini bentuknya beda lah, kalo ini sih namanya kue lapis.

Bikin kue ini sebenarnya karena penasaran sama masa lalu (haiyah.....) dulu jaman - jamannya masih kuliah n kos di daerah undip bawah, kadang aku n adik2ku suka beli jajan pasar dipasar peterongan, aku beli lapis jongkong ini, rasanya enak deh gak kayak kue lapis beras biasa, sampai hari ini kenikmatan makan jongkong masih membekas di lidahku (lebay.......)

karena itulah aku penasaran pengen bisa bikin lapis jongkong ini, meski ga punya abu merang itu bukan masalah, yang masalah adalah aku ga punya resep yang pas.
Aku bikis lapis ini udah dua kali, bikinan yang pertama pake resep yasaboga, ga manis at all, satu loyang kurang dikit aku buang. kayaknya di buku yasaboga tu salah tulis jumlah gula deh.

yang kedua aku nemu resep hasil googling, hasilnya seperti yang aku tampilin di atas bagus ya......tapi rasanya lebih mendekati lapis beras, masih agak jauh dari harapanku.
Dengan tidak mengurangi rasa hormat resepnya nggak aku munculin ya...soalnya belum sesuai dengan harapanku.
So friend, klo punya resep jongkong yang okeeeehhhh......mail me ya....thanks.....

6 Oktober 2010

Cookies Jualan Lebaran kemaren (2010)

Aku selalu ga berhasil menyusun postingan foto ku dalam satu rangkaian yang indah, selalu si foto ada yang kesini ada yang kesana, mungkin aku emang harus belajar photoshop kali ya....tapi ya itu selalu aja malas lah ga punya waktu lah yang ini lah yang itu lah. pokoknya banyak alasan deh, kalo kayak gini gimana bisa maju? later aku mau belajar ah....belajar photoshop, meskipun otak tuaku ini mulai agak seret kalo diajak mikir yang berat - berat he...he..he...

Photo yang diatas tu Speeculas ya.....sayang dijualan kemaren penggemarnya gak terlalu banyak tapi enak lho, kerasa kacangnya kerasa bumbu spekuknya. pokoknya enak deh.....(promosi mode on)

Kalo yang ini ku kasih nama sagoo praline, hasil kreasi sendiri dari resep sagu keju yang dikurangin dan ditambahin sana sini terus dicoating pake cokelat cair, rasanya ya pasti enaklah, yang jualan pasti lah bilang productnya enak ha...ha..ha...
Nah kalo yang ini Lidah Kucing Polkadot judulnya resepnya sama saja dengan resep LK (Lidah Kucing) yang lain cuma yang ini di kasih motif polkadot, LK nya enak lho, Lebaran kemaren banyak banget yang pesan ini. sampe kasihan ma kucing - kucing, banyak yang ngeluh lidahnya pada hilang he..he..he... becanda ding, lagian kalo ga punya lidah ya si kucing ga bisa ngomong dong, wong masih punya lidah juga bisanya cuma ngeong bukan ngomong (halah mei gitu aja kok sewot sih
Next adalah Strawberry Crunchy Cookies, diambil dari resepnya detik food di modifikasi dengan selai strawberry.
Tips dari Ms. Bakul: pake selai strawberry yang kualitas bagus ya biar bisa kinclong kayak di photo, kalo pake selai yang biasa aura kebintangannya kurang keluar gitu loohh

This one is Coconut Butter Cookies, judulnya aja coconut jadi dah tau kan rasanya apa? rasa coklat.....!!!!! ya salah rasa kelapa dong (dodol banget ya)
males cerita yang ini bosan, tiap tahun muncul terus, tapi gimana dong best seller seeeehhh.

ada satu lagi Nastar, tapi malas ngupload fotonya, masih sama dengan tahun kemaren. ya emang foto tahun kemaren yang ku pake he..he...he.....
Nastar ku juara lho, enak deh, selainya banyak kulitnya tipis, empuk membelai lidah. enak deh pokoknya.

Note: bakul pasti bilang productnya yang paling bagus, jadi dilarang protes ya...........

Mocca Cake - Mbak Lisa


Ini jeprat jepretnya mas hani (my beloved hubby), tau gak orang - orang (orang mana? teman - temanku maksudnya) ngirain hani (honey) tu panggilan sayang buat suamiku padahal emang namanya hani, nama lengkapnya?? gak usahlah nanti kalian suka lagi ha..ha..ha..ha....

Mocca cake ini pesenan mbak lisa tetangga depan rumah, agak ke kanan dikit, yang satu kantor dengan hubby ku. Oh ya foto cake ini diambil pagi - pagi jam 5.15 makanya kurang terang. Jam segitu aku masih akrobat didapur masak buat keluarga n nyiapin bekal rafi.

eit...eits...kok malah ngelantur, back to mocca cake. Sebelumnya mbak Lisa udah pernah pesan Mocca Cake juga tapi gak sempat ke foto karena buru-buru.com.
Mocca cake pesenan pertama dipesan untuk Ultah staffnya mbak Lisa yang namanya Aan, nah Mocca cake yang ini juga dipesan untuk ultah staffnya beliau yang namanya tidak teridentifikasi olehku he...he..he.... Mbak Lisa emang atasan yang baik, staffnya ulang tahun disiapin cake, so sweet....Semoga mbak Lisa punya staff yang banyak ya, n setiap ultah dikasih cake yang pesannya ke aku (maunya he..he..he...)

Resep Mocca Cakenya pake resep sponge cake biasa yang dimodif, di kasih sirup kopi trus buttercreamnya dikasih essen mocca.

Princess Belle for Taj Birthday

Selalu bingung kalo mau bikin postingan, yang mau ditulis apa, yang mau diomongin apa.
Tadinya udah ada ide mau nulis ini itu eh pas udah di depan komputer menguap semua deh ide - ide yang tadi. emang gak bakat jadi penulis.

Back to cake aja lah.
Yang ini pesanan mbak Amy (lagi:-)), thanks ya mbak, many thanks) untuk ultah putrinya Taj
Base cakenya minta Strawberry Cotton Cake trus di decor pake frozen buttercream, mintanya gambar princess belle, karena Taj seneng banget sama yayangnya si Beast ini.

Cakenya aku pake resep Mandarin Cotton Cake bu Fatmah yang dimodif jadi strawberry cotton cake trus dikasih filling strawberry.

Dimaafin ya mbak amy, karena baru belajar si bellenya kurang rapi, liat deh bibirnya si belle, bentuknya gak karuan he..he...he....

Black Forest with Edible for Sofa B-day

BF ini dibuat udah lama banget, bulan Mei kayaknya, Minggu ke-2 deh kayaknya.
BF ini pesenan pak Jafar untuk Ultah putrinya yang ke-2 Sofa.
Mintanya di decor dengan warna pink, soalnya Sofa suka banget dengan warna pink, so......beginilah jadinya semoga Sofa suka ya.......
 

Meitri Learns to Bake Copyright © 2009 photographer Cookiez is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template