Rose Ombre Cake

Order dari Mas kenny untuk kekasih tersayang Shelly

Blue Rose Birthday Cake

Fondant Gift Birthday Cake - Sis Agustine

Agak - agak speechles sama ni cake. Cake yang bikin aku cuti mendadak, cake yang aku juga masih kurang puas sama hasilnya hiks...hiks...hiks....rasanya pengen aku cancel aja soalnya hasilnya jauh panggang dari api tapi gimana duitnya udah ditransfer mana waktunya udah mepet pula hua.......*nangis gerung gerung*

bikinnya loop bow nya itu ternyata tricky banget, lagian salah aku juga sih harusnya nonton you tube nya dari jauh - jauh hari jadi bisa tau kalo tuh bow harus dipersiapkan jauh - jauh hari eh ini 2 hari menjelang hari H baru mulai bikin bownya ya gak bisa ngangkat lah tu bow. mana gak pake cmc (abis yang dititipin cmc lupa melulu hua...hua....) - balada yang kantornya di belantara pelabuhan tanjung emas dan rumahnya dipelosok ungaran.
akhirnya begini ini lah hasilnya semoga mba yulia gak kapok pesen sama aku *ngelap - ngelap air mata

Ada tulisannya Happy Birthday sis Agustine , semoga sukses dalam karir dan bisnisnya tapi saat diphoto belum ditempel, nempelinnya di mobil pas udah didepan rumah orangnya he..he..he..

Oh iya ada cerita pas nganterin ni cake, kan jauh tu nganterinnya eh sampe di rumah sis agustine, rumahnya kok tutupan ya.....waduh jangan - jangan gak ada orang, wah gimana nih nasib ni cake *ngelirik2 cemas ke cake* tapi tetep semangat 45 ngetok tu pintu rumah, akhirnya pembantu tetangga sebelah keluar n si Mba sebelah nyaranin ketok jendela kamarnya aja, waaah nanti klo orangnya marah gimana?
wis lah gpp deh daripada cake penuh pengorbanan ini sia - sia, alhamdulillah keluar juga sis agustine nya
semoga suka ya sis

Oh iya base Cakenya pake Devil's Food Cake resepnya Martha Stewart
4 layer masing - masing layer dilapisi ganache, cakenya juga dicover ganache disekeliling cake
Resepnya DFCnya nanti dulu ya....masih capek kalo ngetik banyak - banyak * halah*

Rainbow Cake for Rimba's Birthday

Cia....RC lagi ...
kali ini bereksperimen dengan sponge cake resep dari Pak Sahak Pribadi
berdasarkan historinya Rainbow Cake itu adalah Sponge Cake warna - warni mengikuti warna pelangi yang dikasih frosting Cream Keju.
setelah sebelumnya bikin pake resep tante Martha, trus bikin versi steamed RC
kali ini bikin pake resep Sponge cake Cokelat Pak Sahak

berikut Resep Aselinya

Sponge Cake Cokelat Pak Sahak

Bahan A
6 butir telur
100 gr gula pasir
20 gr emulsifier

Bahan B
100 gr terigu
30 gr maizena
30 gr cokelat bubuk (karena mau jadi rc aku ganti dengan 30 gr susu bubuk)
4 sdm SKM cokelat (diganti dengan SKM putih)

bahan C
150 gr butter dilelehkan

Cara: bahan A dikocok sampe kaku dan mengembang, kemudian masukkan bahan B, kemudian masukkan bahan C aduk balik sampe merata

untuk versi RC, seperti biasa bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak, kasih pewarna mejikuhibiu, jangan kebanyakan pewarna nanti rasanya aneh bin ajaib (kemaren pake pewarna americolor & cross)
Panggang dengan suhu 180 derajat C 10 - 15 menit saja (kan per layernya tipis pren he..he..he..)

Sebelum layers nya ditumpuk dan dikasih frosting, jangan lupa untuk each layernya dipercikkan dengan symple syrup, biar cakenya moist gak bikin syeret.

Untuk Dekornya, mba susan - mba nya mba Rimba yang pesen kue ultah- minta ada pohonnya sebagai pengejawantahan dari kata Rimba (cie bahasanya pengejawantahan he..he..he..)
karena kayaknya agak gimana kalo dsekelilingnya dikasih pohon jadinya dikasih dua pohon aja dengan daun daun yang berbentuk hati, mungkin maksud yang bikin pohon cinta kali ya.....
Mba Susan sebenarnya ngasih contoh dekor pinggirannya, dikasih rope dari fondant sewarna pelangi, sayangnya mba susan gak mau klo pake fondant, jadinya yang bikin (hey it's me) punya ide ntuk ngasih frosting warna warni disekeliling RC, sayangnya saat mau dirapiin warnanya agak geser kemana - mana.
Mba Susan n Mba Rimba maafin ya kalo ada sudut2 yang kurang rapi.

Happy B-day Mba Rimba, semoga selalu dilimpahkan Cinta dari keluarga tercinta

m

Rainbow Cake Kukus

Yaiay.......sekarang aku rajin ngupdate blog *keplok2*
 Dunia perbakingan sedang dilanda virus rainbow fever. Rainbow Cake muncul dimana2 dari yang Cake utuh, Cake Slice, Cupcake, Jar Cake, pokoknya lengkap dah

Adikku yang cantik berulang tahun tanggal 14 juni kemarin - Happy Birthday sis- dan dia minta dibikinin rainbow cake untuk santapan temen2 kantornya.
Setelah awal Juni nyoba bikin Rainbow Cake versi oven n resep asli Amerika, sekarang Rainbow Cake ala Indonesia, Rainbow Cake kukus, resepnya Ani Lizzarni yang aku kutip dari milis NCC.


Katanya kalo pake resep kukus ini, warna rainbownya lebih keluar, jadi pemakaian pewarnanya gak perlu banyak2. Selain itu katanya juga cake ini gak eneg, tapi yang Rainbow Cake Martha Stewart itu juga gak eneg kok (menurutku lho ya), dan meskipun pake putih telur saja, sungguh ga berasa seperti Cake putih telur. Yaaammmiiii lah pokoknya.

Sayangnya warna Rainbow Cake kukus yang ku bikin ini kurang bergairah, seperti rainbow yang tertutup kabut.  Malu - malu gimana gitu warnanya
Terus terang pemakaian pewarna saat bikin renbow cake kukus ini sama jumlahnya dengan renbow cake oven yang udah aku buat lebih sebelumnya.
But why oh why warnanya kok lebih keluar di renbow cake oven ya....*ngelap keringet*
semua foto hasil jepretanku aku upload ya sayang soalnya udah capek2 moto eh didelete lagi ha..ha..ha....


Bai de wei


yang mau nyoba resep bu Ani Lizzarni ini, saya persilahken ya...

berikut saya rewrite resepnya:

Rainbow Cake Kukus


Bahan:
8 butir telur
1 sdm emulsifier
400 gr gula pasir
280 gr terigu
1/2 sdm vanili
300 ml minyak sayur

Olesan:
200 gr buttercream
180 gr keju parut

Cara membuat:
Siapkan 6 buah loyang ukuran 22 x 22 cm (klo gak punya bisa pake 1 atau 2 loyang bergantian - aku). Olesi dengan mentega, alasi kertas roti, olesi lagi dengan mentega.
Kocok telur gula dan emulsifier hingga kental.
Masukkan terigu dan vanili, aduk rata.
Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk balik hingga rata.
Bagi 6 bagian sama banyak, masing-masing diberi warna: ungu, biru, hijau, kuning, orange, dan merah.
Kukus masing - masing selama 15 menit, angkat

Penyelesaian:
Letakkan lapisan cake warna ungu sebagai dasar, olesi dengan butter cream yang dicampur dengan keju parut taruh lapisan cake warna biru diatasnya olesi lagi dengan butter cream, begitu seterusnya sampai lapisan cake habis. Polanya: MeJiKuHiBiU (Merah Jingga Kuning Hijau Biru Ungu)

begini nih penampakannya setelah dihias dengan sederhana:-)
ya...baru nyadar aku kalo renbow cake ku kebalik susunannya antar jingga sama kuning he..he..he...

tadi pagi aku bikin Kue Lapis Beras, enak kata temen-temenku, tungguin ya besok - besok aku posting resepnya

Rainbow Cake for Rafi's Birthday

My Rafi is 6
Happy b-day sweetheart.....

Untuk Ultah Rafi yang ke-6, Bunda bikin Birthday Cake pake Edible Image bergambar Hotwheel Battle Force 5 kesukaan Rafi.
Yang istimewanya base cakenya itu looh: Rainbow Cake yang lagi ngehit dimana - mana
Sekalian bikin Cake Ultah anak sekalian nyobain bikin Rainbow Cake, sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui he..he..he...
Bikinnya Cakenya pake resepnya Tante Martha Stewart, yang pake putih telur itu
Ternyata meski pake putih telur, gak berasa seperti cake putih telur lho...cakenya tetep empuk spt kalo kita bikin cake pake kuning telur.
Pemakaian putih telur disini mungkin dimaksudkan agar warna rainbow (pelangi) yang ditonjolkan di cake ini bisa keluar dengan indahnya

Di resep tante Martha, cream yang dipake adalah Swiss Meringue Buttercream yang dikasih Lemon
tapi karena Bunda gak suka krim, Rafi n Faiz juga makanya buttercream di resep diganti dengan whipkrim kocok yang dicampur dengan sedikit WCC, agak2 white ganache lah tapi gak tll manis.


 Oh ya resep yang dicoba bunda ini yang panggang lho ya, yang kukus ada kok. kapan - kapan mau coba deh yang versi kukusnya, pakenya telur utuh dan dibuat ala sponge cake. Kalo yang martha ini kan kayak bikin buttercake, mentega dikocok sama gula dst dst


ini penampakan awal Rainbow Cake saat di assembling (kayak motor aja di assembling ha..ha...ha...)

ada warna di setiap layer Cake: ungu, biru, hijau, orange, kuning, dan merah. gbr diatas penampakan setelah di olesi dengan krim.


Setelah di cover seluruhnya dengan krim, dikasih edible image, n dikasih garnish chocolate cut out
ini nih hasilnya;


Birthday Cake for Rafi

n ini  dia penampakan setelah dipotong

seksi kan kayak saiaaahhh???? ha...ha..ha....


Buat yang pengen nyoba silakan berkunjung langsung ke web Tante Martha atau bisa juga pake resep yang sudah saya translate sebisa saya dari web nya beliau he..he..he...




RAINBOW CAKE


Bahan:


3 Cups Terigu
4 tsp baking powder
1/2 sdt garam
1 cup mentega tawar, suhu ruang (maksudnya dikeluarkan dr kulkas dan didiamkan sampe mencapai suhu ruang)
2 1/3 cup gula
5 putih telur grade A (putih telur besar), diamkan suhu ruang
2 tsp vanila extract - saya pake vanili bubuk
1 1/2 cup susu - saya pake suhu UHT, suhu ruang juga ya
pewarna makanan: merah, kuning, orange, hijau, biru dan ungu - disarankan pake pewarna jel, biar gak terlalu banyak pemakain pewarnanya


Cara Membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat C, olesi loyang ukuran d. 22 dengan shortening (mentega putih). alasi dengan kertas roti, olesi kembali dengan shortening.
2. di wadah besar, aduk tepung, baking powder, dan garam. Sisihkan. Di wadah lain kocok dengan mikser, mentega dan gula. Perlahan tambahkan putih telur, kocok rata. Tambahkan vanili, kocok rata.
3. Tambahkan campuran terigu, bergantian dengan susu. Diawali dengan terigu dan diawali dengan susu. aduk rata.
4. Bagi menjadi 6 bagian sama banyak. tambahkan masing - masing pewarna, aduk sampai mencapai warna yang diinginkan. Masing- masing bagian dituang ke loyang dan oven selama 15 menit atau sampai matang.
5. Dinginkan masing - masing layer. Cake siap di olesi dengan Krim.

tip dari saya: gak punya banyak loyang bukan masalah untuk mencoba bikin cake ini, loyang tsb bisa digunakan bergantian tanpa dicuci tlbh dahulu, meskipun akan ada warna lain  pada pinggiran cake, misalnya warna biru dipinggiran hijau atau warna hijau dipinggiran layer orange. Tidak masalah karena bisa ditrim nantinya.
Jika oven anda kecil spt punya saya:-) artinya hanya bisa memanggang 1 loyang sekali pemanggangan. Anda bisa mengerjakan resep ini dalam 2 batch, untuk mencegah kue menjadi bantat karena putih telur yang mulai "turun".
Sebaiknya menggunakan Mentega dalam pembuatan Cake ini, jangan margarin. Akan sangat berbeda rasanya jika anda menggunakan margarin.

So.....silakan mencoba dirumah masing - masing ya....jangan mencoba di rumah saya, bisa tekor saya ha..ha..ha...
tapi kalo malas mau mencoba tapi pengen nyobain rasa Rainbow Cake ini, silakan contact saya untuk dapat penawaran istimewa (jualan mode on) untuk wilayah semarang, ungaran dsk aja ya......

Insya Allah resep berikutnya di blog saya ini adalah kreasi lain dari Chiffon Cake: Hokkaido Chiffon Cupcake with ganache filing.
Cupcake ini banyak dijumpai di blog teman - teman negeri jiran.

So stay tune ya fren.....

Strawberry Shortcake Birthday Cake

 

 

Strawberry Shortcake theme Birthday Cake ini dipesan oleh Mamanya Yasmin untuk Ultah putri Sahabatnya - Ana.

seperti biasa requestnya tetep jangan full fondant dan ukurannya kecil aja

Base cakenya tetep Sponge Cake Cokelatnya Pak Sahak - udah terlanjur cocok sama resep ini:-)

Barbie Cake Yasmin

 My beloved nephew, Yasmin , Ultah yang ke - 1
Mamanya Yasmin yang notabene adalah adikku, minta dibikin barbie cake.
Requestnya jangan pake fondant ya, gak suka katanya terlalu manis.....
so dibuatlah barbie cake dengan buttercream

base cakenya pake sponge cake biasa, yang dibuat di 1 loyang bulat dan 1 loyang setengah lingkaran
hasilnya begini nih:-)

Faiz is 4 !!!!!

Bulan September tu Birthday Month di keluarga kami. Ayah, Bunda, & Faiz bareng - bareng ultah di bulan Sept. Ayah tgl 17, bunda tgl 28, & Faiz tgl 30.
Faiz tu kado terindah Ultah bunda yang ke-28.
n now when i turn 32, i propose my hb to have a new baby again he...he..he...
I wish new member of our family is baby girl.... amin......

Seperti biasa bikin cakenya selalu dadakan, jd selalu mati ide pas ngehiasnya.
Cake cokelat seperti permintaan Faiz menggunakan Sponge Cake cokelatnya pak Sahak yang 6 telur itu, berikut resepnya:

Sponge Cake Cokelat Pak Sahak
sumber: milis NCC


Bahan A:

Telur 6 butir
Gula pasir 100 gr
Emulsifier 20 gr ( aku cuma pake 10 gr)

Bahan B:
Tepung terigu 100 gr
Maizena 30 gr
Coklat bubuk 30 gr
SKM coklat 4 sdm
Pasta coklat 1 sdm

Bahan: Butter cair 150 gr

Cara membuat :

1. Kocok bahan A sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan bahan B ke bahan A
3. Masukkan bahan C
4. Tuang ke loyang ukuran 30x40x3 cm yang telah dialasi kertas roti.
5. Panggang dengan panas 170 derajat selama 30 menit atau sampai matang.

kayaknya resepnya udah pernah deh diposting, tapi buat yang malas nyari - nyari lagi silakan ya...... di copy or dicontek.

Kemarin (tgl 30 Sep) bikin cakenya cuma 1/2 resep saja, pake loyang kotak uk. 16 cm, tingginya lumayan lah.
Cakenya di bagi dua disiram simple syrup terus diisi filling selai blueberry & ganache cokelat.
kemudian seluruh cake ditutupi dengan ganache cokelat...

Rasanya Yummy banget, bener deh....
bukan karena aku yang bikin ya tapi bener yummy....!!!!

Beberapa hari lalu Rafi minta dibikinin lagi Cake Cokelat ini tapi bunda belum sempet soalnya masih sakit gigi juga, sakit giginya udah hampir seminggu he...he...he...

Ganachenya bisa pake resep andalan masing - masing ya, kalo aku pake whipkrim bubuk yang udah dikocok + coklat leleh + butter dikit (pake kira - kira). untuk whipkrim & cokelat leleh perbandingannya 1:1




Happy Birthday my beloved Faiz Muhammad Abqary, Semoga menjadi anak Sholeh, pintar, & takwa kepada Allah SWT, selalu jadi anak yang baik dan membanggakan buat Ayah Bunda ya.....

Kado spesial buat adek Faiz hanyalah doa Ayah Bunda yang selalu menyertai seluruh 'perjalanan' hidup Faiz.

Big hug from Bunda, love you Faizdo

Romantic Birhtday Cake - Pesanan Pak Janung

Pak Janung udah pesan Cake ini Jauuuhhh hari, kira - kira bulan Mei deh, Ultah istrinya sih tgl 9 July kemarin. Mintanya yang romantis dan bisa disimpen dikulkas.
Soalnya kalo ngga disimpen dikulkas pasti disemutin, orang katanya air putih aja didatengin semut, sama pak klo gitu, rumah saya juga begitu he..he..he..
dapet email dari beliau katanya istrinya suprise banget dengan cake ini (emang niatnya mau bikin suprise kan pak?) Semoga cukup romantis ya pak he..he..he...

Birthday Cake for my Rafi

Rafi minta cakenya Clubhousenya Mickey Mouse, Maknya ngga bisa jadi dibuatlah cakenya seperti ini, sengaja pake buttercream karena mak ngga suka kalo anaknya kebanyakan makan fondant, terlalu manis buat gigi Rafi dan Faiz tertjintah.

Dimaafin ya klo ngga rapi, soalnya si emak emang suka gitu, sukanya dadakan sih jadinya ya gitu deeh


Happy Birthday ya Sayang

Rafi Ultahny 1 Juni, si Emak postingnya tanggal 31 July, haiyyaaa 2 bulan yang lalu he..he..he...

Purple Birthday Cake - Caroline Birthday

Pesenan Neng Niken lagi untuk temannya Caroline, kok Niken sering banget sih pesan? iya soalnya Niken tuh EOnya klo ada teman dikantornya yang Ultah

Ultraman Cake for Ferrel Birthday

Pesenannya Bu Rieska lagi, untuk Ultah anaknya Ferrel, figurinnya kepunyaan ferrel, aku cuma bikinin Cake plus dekornya yang sederhana, mintanya dipinggiran Cakenya ada gambar ultraman, mau pake edible ngga sempet soalnya pesannya mendadak dangdut he..he..he..he..

Cakenya emang minta yang simple aja, soalnya cuma buat dimakan keluarga aja

jadi ya gitu deh ultraman - ultraman-an, kalo kataku malah mirip pocong he..he..he...

Birthday Cake for Charles

Yaa....fotonya buram soalnya motonya sore - sore mana mendung lagi.
gak tau temanya apa, hanya dikasih mbak Sari contoh fotonya aja, pokoknya fotonya ada microphonenya trus kelilingnya ada not baloknya.
Karena aku nggak punya cetakan coklat not balok jadilah ku buat seperti ini (masih mletat mletot sih).
Tau nggak Kunci G tu ngabisin collata 1 batang, padahal jadinya paling 12 - an tok (banyak yang ga jadi he..he..he...)

Base Cakenya tuh Blackforest andalanku dengan filling selai blueberry (tanpa dark cherry, lagi nggak punya stock), untung mbak Sari nggak complaint xixixixixi.....

terus yang lucu lagi pas ngebentuk microphone, kok jadinya malah mirip stik buat mukul bedug akhirnya setelah minta bantuan om google, kepikiran deh bikin mic seperti ini.
Ini mic jadul lho ya, liat aja masih pake kabel, padahal sekarang tu apa - apa serba wireless he..he..he....

to Charles (even I never know you) Happy 30th Birthday ya.....

Birthday Cake Alika

Ini dia Alika's Birthday Cake
Ponakanku yang cantik Aisha Malika Nur Aulia, October kemaren ultah yang ke-2, dipestain ma bundanya. Awalnya ngirain si bunda bakal pesen kue ke bakery yang ada di semarang ternyata bunda alika minta dibikinin sama si tante yang cantik jelita ini wakakakak
Bunda Alika minta temanya Strawberry Shortcake, akhirnya dibuat ini deh, jangan tanya hiasan pinggiran itu bikinnya gimana, aku nggak tau soalnya itu hiasan jadi yang dibeli sama bunda alika.
Agak kurang rapi ya...biasa efek terburu - buru.
Fotonya juga jangan diprotes, ada background tambahan laptop jadul lenovo hi....hi....hi...
abis mau moto di luar hujan, kesian ma strawberry shortcake kalo kehujanan, bisa pilek

Cupcake Bouquet

cie...cie...cieeeee.............ini dia penampakan my first cupcake bouquet .......
gimana....gimana....cantik nggak?? cantik dong he...he..he..., pengennya cupcakenya warna merah maroon tapi ga punya pewarnanya adanya pewarna pink doang he..he..he...
Resep cupcakenya aku pake Vanila Moist Cupcake hasil googling, teksturnya emang moist n rasanya juga enak, pas baru mateng Rafi & Faiz (my beloved kiddo) udah habis masing - masing 2. Emaknya (it's me....) bangga setengah mati my kiddo suka sama bikinan emaknya he..he..he...

Bagi yang pengen nyoba ini nih resepnya:

Vanilla Moist Cupcake
Resep dari Majalah Sedap
dikutip dari blog-nya Vin Wong

Bahan:
175 Gram Margarin
125 gram gula pasir halus (kemaren pake "Gulaku" Putih)
6 Kuning telur
3 Putih telur
160 gram terigu
30 gram maizena
60 ml susu evaporated (aku pake susu ultra yang plain)
1 sdt poppy seed (ga pake, ga tau belinya dimana:-))
1/4 sdt essen vanila (pake vanilla bubuk)

Cara:
1. Kocok Margarin dan gula sampai lembut. Masukkan terlur satu persatu bergantian dengan 1/2 bagian terigu.
2. Larutkan Maizena dengan susu cair. Masukkan sisa terigu bergantian dengan campuran maizena ke dalam adonan.
3. Tambahkan essen vanila, kocok rata.
4. Tuang ke dalam paper cup, panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius

Cara Menghias:
Cupcake disemprot dengan BC (buttercream) menggunakan spuit 1 m. sisihkan
siapkan vas/pot yang sudah diberi pemberat dan diisi dengan stereofoam or gabus bentuk setengah lingkaran (kemaren sih aku pake gabus yang aku susun membentuk stupa, secara nyari stero bentuk bulat susah banget).
Kemudian tata tusuk gigi di atas stero membentuk rangkaian cupcake yang diinginkan.
kemudian pasang cupacake di tusuk gigi yang telah di tata sebelumnya.

Taraaa.........jadilah homemade cupcake bouquet

Lightning Mcqueen Cake

Harusnya postingan ini setelah postingan cupcake bouquet, karena lightning mcqueen cake ini ku buat untuk Ultah Faiz yang ke - 2 tanggal 30 September lalu sedangkan cupcake bouquet (my next post) ku buat untuk Ultah ku sendiri tanggal 28 September.

Faiz emang cinta banget sam si queen ini (begitu dia menyebut si lightning mcqueen), sebelum hari H, dia udah bilang mau kue queen untuk ultahnya. Bun - bun mengiyakan dengan berat hati secara kemampuan decorating si bunbun kan pas pasan mendekati nol.
Benar juga kata pepatah semua itu tergantung niat, jadi karena niatnya nyenengin Faiz, jadi bunbun mulai deh googling cari step by step bikin mcqueen cake ini, ketemu banyak sekali dari yang level bagus sampai bagus banget, diprint tu postingan orang - orang, banyak banget 1/4 rim kira - kira ha...ha...ha...padahal pada akhirnya yang kepake cuma 1 doang.

hasilnya ya begini ini ga mulus, karena setrikaan fondant bunbun entah hilang kemana pas udah selesai ngedecor (bbrp hari kemudian) baru deh ketemu tuh setrikaan.

yang bikin agak bete si queen belum difoto eh sama si abang (Rafi), dipencet-pencet terus queennya jadi mulut si queen agak blesek ke dalam gara - gara di pencet si abang.

Klo base cakenya jangan ditanya ya....itu bunbun udah mati ide, anak - anak ga suka fondant jadi bunbun cari cake yang bukan fondant tapi tetap bagus buat dudukannya si queen.
Terpilihlah Brownies kukus yang dihias pake pager coklat.
itu juga bikinnya buru - buru secara si ayah udah ngasih warning terus bun...udah jam 1 lho acara ultah faiz udah dekat kuenya manaaaaa???????

Mocca Cake - Mbak Lisa

Ini jeprat jepretnya mas hani (my beloved hubby), tau gak orang - orang (orang mana? teman - temanku maksudnya) ngirain hani (honey) tu panggilan sayang buat suamiku padahal emang namanya hani, nama lengkapnya?? gak usahlah nanti kalian suka lagi ha..ha..ha..ha....

Mocca cake ini pesenan mbak lisa tetangga depan rumah, agak ke kanan dikit, yang satu kantor dengan hubby ku. Oh ya foto cake ini diambil pagi - pagi jam 5.15 makanya kurang terang. Jam segitu aku masih akrobat didapur masak buat keluarga n nyiapin bekal rafi.

eit...eits...kok malah ngelantur, back to mocca cake. Sebelumnya mbak Lisa udah pernah pesan Mocca Cake juga tapi gak sempat ke foto karena buru-buru.com.
Mocca cake pesenan pertama dipesan untuk Ultah staffnya mbak Lisa yang namanya Aan, nah Mocca cake yang ini juga dipesan untuk ultah staffnya beliau yang namanya tidak teridentifikasi olehku he...he..he.... Mbak Lisa emang atasan yang baik, staffnya ulang tahun disiapin cake, so sweet....Semoga mbak Lisa punya staff yang banyak ya, n setiap ultah dikasih cake yang pesannya ke aku (maunya he..he..he...)

Resep Mocca Cakenya pake resep sponge cake biasa yang dimodif, di kasih sirup kopi trus buttercreamnya dikasih essen mocca.

Princess Belle for Taj Birthday

Selalu bingung kalo mau bikin postingan, yang mau ditulis apa, yang mau diomongin apa.
Tadinya udah ada ide mau nulis ini itu eh pas udah di depan komputer menguap semua deh ide - ide yang tadi. emang gak bakat jadi penulis.

Back to cake aja lah.
Yang ini pesanan mbak Amy (lagi:-)), thanks ya mbak, many thanks) untuk ultah putrinya Taj
Base cakenya minta Strawberry Cotton Cake trus di decor pake frozen buttercream, mintanya gambar princess belle, karena Taj seneng banget sama yayangnya si Beast ini.

Cakenya aku pake resep Mandarin Cotton Cake bu Fatmah yang dimodif jadi strawberry cotton cake trus dikasih filling strawberry.

Dimaafin ya mbak amy, karena baru belajar si bellenya kurang rapi, liat deh bibirnya si belle, bentuknya gak karuan he..he...he....

Black Forest with Edible for Sofa B-day

BF ini dibuat udah lama banget, bulan Mei kayaknya, Minggu ke-2 deh kayaknya.
BF ini pesenan pak Jafar untuk Ultah putrinya yang ke-2 Sofa.
Mintanya di decor dengan warna pink, soalnya Sofa suka banget dengan warna pink, so......beginilah jadinya semoga Sofa suka ya.......