cie...cie...cieeeee.............ini dia penampakan my first cupcake bouquet .......gimana....gimana....cantik nggak?? cantik dong he...he..he..., pengennya cupcakenya warna merah maroon tapi ga punya pewarnanya adanya pewarna pink doang he..he..he...
Resep cupcakenya aku pake Vanila Moist Cupcake hasil googling, teksturnya emang moist n rasanya juga enak, pas baru mateng Rafi & Faiz (my beloved kiddo) udah habis masing - masing 2. Emaknya (it's me....) bangga setengah mati my kiddo suka sama bikinan emaknya he..he..he...
Bagi yang pengen nyoba ini nih resepnya:
Vanilla Moist Cupcake
Resep dari Majalah Sedap
dikutip dari blog-nya Vin Wong
Bahan:
175 Gram Margarin
125 gram gula pasir halus (kemaren pake "Gulaku" Putih)
6 Kuning telur
3 Putih telur
160 gram terigu
30 gram maizena
60 ml susu evaporated (aku pake susu ultra yang plain)
1 sdt poppy seed (ga pake, ga tau belinya dimana:-))
1/4 sdt essen vanila (pake vanilla bubuk)
Cara:
1. Kocok Margarin dan gula sampai lembut. Masukkan terlur satu persatu bergantian dengan 1/2 bagian terigu.
2. Larutkan Maizena dengan susu cair. Masukkan sisa terigu bergantian dengan campuran maizena ke dalam adonan.
3. Tambahkan essen vanila, kocok rata.
4. Tuang ke dalam paper cup, panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius
Cara Menghias:
Cupcake disemprot dengan BC (buttercream) menggunakan spuit 1 m. sisihkan
siapkan vas/pot yang sudah diberi pemberat dan diisi dengan stereofoam or gabus bentuk setengah lingkaran (kemaren sih aku pake gabus yang aku susun membentuk stupa, secara nyari stero bentuk bulat susah banget).
Kemudian tata tusuk gigi di atas stero membentuk rangkaian cupcake yang diinginkan.
kemudian pasang cupacake di tusuk gigi yang telah di tata sebelumnya.
Taraaa.........jadilah homemade cupcake bouquet
0 komentar:
Posting Komentar