Cake Karamel (Bolu sarang Semut)

banyak resep bolu sarang semut bertebaran, tapi aku paling cocok sama resep yang satu ini

pemakaian susu kental manisnya ga terlalu banyak, jd untuk seorang yang gak ngefans sama yang namanya susu, ini berkah banget buat penggemar cake sarang semut tapi gak suka susu he...he..he...

buat yang pengen nyoba berikut ya resepnya:

Bahan:

400 gr gula pasir

400 ml air panas

100 gr margarin dilelehkan

150 gr susu kental manis putih

6 butir telur

1/4 sdt garam

150 gr tepung protein sedang

85 gr maizena

1 sdt soda kue

Cara membuat:

1. Gosongkan Gula Pasir. Masukkan air panas. Aduk hingga larut. Dinginkan ukur 500 ml

2. Kocok lepas telur dan garam. Masukkan kocokan telur ke dalam terigu, maizena dan soda kue yang sudah diayak. Aduk hingga rata bergantian dengan karamel.

3. Tambahkan margarin dan susu kental manis. Aduk rata

4. Tuangkann adonan kedalam oyang tulban ukuran diameter 24 cm yang sudah diolesi margarin dan ditabur terigu.

5. Oven 85 menit dengan suhu 150 derajat celcius (aku pake suhu 180 derajat 60 menit)

 

Cuppies Aneka Rasa

Udah 2 bulan ini aku gabung ke bisnis MLM kosmetik (tau kan yang ku maksud he..he..)
hasilnya alhamdulillah, lumayan lah....tapi emang dituntut komitmen dan kerja keras yang besar.


eittss tapi bukan mau cerita soal itu kok, mau cerita Cupcake aneka rasa pesenan teman bisnisku itu,
Temanku itu - mba Wiwid- tinggal di Tangerang, aslinya sih Salatiga.
Nah one day in her life, dia mau mudik ke Salatiga, untuk oleh - oleh anak - anak tetangga dekat rumah (ini kata mba wiwid sendiri lho) dia pesen 20 pcs cupcake aneka rasa


Vanila Choco Chip Cupcake with White Ganache n Choco Rain 
namanya dibuat sekeren - kerennya padahal cuma vanila cupcake dengan choco chips, dikasih white ganache (white chocolate + whipped cream) trus taburi meises ha..ha..ha...

Setelah dikemas dan dikasih pita, hasilnya seperti ini tara.......

Oreo Cream Cupcakes
Vanila Cupcake dengan biskuit Oreo sebagai filing dan di hias dengan White Ganache dengan taburan Oreo Crumb

Choco Cupcake with Choco Ganache
Yang terakhir adalah cupcake Chocolate dengan ganache (whip krim + DCC) dihias dengan chocolate cut out

 

Couple Cupcake - Mba Bella

Yang Ini Orderan Mba Bella yang Cantik dari Ungaran
Thank you Mba....

Req. dari Mba Bella warnanya Blue n Red, terus baju untuk figurine mintanya warna biru dan ijo soalnya menyesuaikan sama wearpark yang dipake si emmas warna biru garis putih dengan helm ijo.

Oh iya Mba Bella ngirimin pic mereka berdua sebagai acuan tuk bikin figurine
Alamak yang satu cantik, yang satu ganteng......jadi gak pede bikin figurinnya
Semoga mba Bella gak merasa gimana gitu ya dengan hasil figurin ini he..he..he....


Thanks buat Mba Sari untuk lemparan order yang ini (muah....muah....)

McQueen & Mater Cupcake - Hanny

Klo yang ini Cupcake yang dipesan oleh Hanny khusus untuk ponakan tersayang Hamam
Happy B-day ya Hamam....
bilang tante thanks ya untuk orderannya.....


sebenarnya Cupcake ini dibuat sebelum Orderan Sasa tapi seperti biasa aku lupa ini photo disimpan dimana...
ternyata ada di HP he..he..he...

Oh iya next day Hanny cerita kalo ponakannya yang lain yang namanya Sasa protes, kenapa namanya ditulis didepan Mater, Sasa gak mau soalnya Mater tonggos hi..hi...hi...

maapin tante ya sa, tapi klo Mater gak dibikin tonggos nanti Pixar bisa marah he..he..he...

silakan dinikmati Pic-nya ya.....

Cars Cupcake - Orderan Sasa

 Kalo yang ini Cars Cupcake, Orderan dari Sasa teman kantorku yang ayu he..he..he..
untuk ponakannya tersayang Inno....
Happy Birthday Inno.....
Abang Rafi dan Faiz juga suka banget sama Cars, makanya begitu Cupcake ini jadi langsung pada nanya ini untuk orang apa untuk kami bunda???

Thanks Sasa untuk Pesenannya

 

Family Cupcake - Mba Suzan

Orderan Mba Susan untuk Ultah hb-nya tertjintah, Order ini hasil lemparan dari mba Sari - Semarang.
Maturnuwun ya Mba.....